이 제품은 밀가루를 대체할 수 있는 글루텐프리 타피오카 전분 가루로, 주원료는 카사바 뿌리(베트남산)입니다. 타피오카는 글루텐이 없는 전분으로, 밀가루 섭취에 민감하거나 글루텐 프리 식단을 지향하는 사람들에게 적합한 식재료입니다. 특히 이 제품은 99.9%의 순수 카사바 전분으로 제조되어, 첨가물 없이 깔끔한 전분 성분만으로 구성되어 있다는 점이 인상적입니다.

제품 설명에 따르면 타피오카 전분은 칼슘과 비타민 C가 풍부하다고 언급되어 있습니다. 칼슘은 뼈 건강에 필수적인 무기질이며, 비타민 C는 항산화 작용과 면역력 강화에 도움이 되는 수용성 비타민입니다. 또한 무 콜레스테롤, 저지방, 저칼로리라는 점은 체중 조절이나 건강식단을 고려하는 소비자에게 유리한 요소로 보입니다.

영양정보 (100g 기준)