대용량이긴 하나 크림 함량이 낮아 풍미 대비 단가 이점은 중간. 요리 용도에 따라 달라짐.

베이킹은 물론 디핑, 샌드위치용으로도 자연스럽게 활용 가능. 맛이 중성적이라 조리 용도가 넓음.

우유 함량이 높아 산뜻한 맛. 꾸덕함보다는 부드러움이 강조되어 과일과 조화가 좋음.

1kg 단위 포장으로 소분 불편. 보관 중 산패 주의 필요. 램노스와 비슷하나 유통편의는 더 나음.