복음자리 브랜드에서 출시한 카야잼은 '카야'에 익숙하지 않은 사람도 접근하기 좋은 입문용 제품입니다. 이 제품은 기존 동남아 현지 스타일보다는 한국 소비자의 입맛에 맞춘 부드럽고 달콤한 스타일이 특징입니다. 주성분은 달걀(30%)과 코코넛밀크(20%)인데, 특히 코코넛추출물이 75% 함유되어 있어 풍미가 꽤 진합니다. 판단잎은 인도네시아산, 카라멜은 태국산 원료를 사용합니다. 실제 후기를 보면 향부터 이국적인 분위기를 풍기는데, 코코넛 향과 판당(야자당)의 자연스러운 달콤함이 잘 살아 있다고 합니다.