이 제품은 ‘카무트(호라산밀)’이라는 고대 곡물을 중심으로 만든 효소 제품입니다. 특히 눈에 띄는 점은 정제된 밀가루가 아니라, 캐나다산 호라산밀을 80% 이상 추출해 만들었다는 점입니다. 호라산밀은 일반 밀보다 단백질, 식이섬유, 마그네슘, 셀레늄 등이 풍부하고 혈당지수(GI)도 낮아서, 혈당을 걱정하는 사람들에게도 무난합니다. 특히 글루텐 함량이 낮은 편이기 때문에, 일반 밀가루 음식 섭취 시 소화불량을 느끼는 사람에게는 대체재로 적합합니다.

복용 방식은 고형 알약 형태로, 1정당 480mg으로 구성되어 있으며, 정제된 부형제 없이 15곡물 혼합발효효소와 비타민 복합성분까지 함유돼 있어 단순 소화뿐 아니라 면역 및 대사 기능 보조까지 겨냥한 느낌입니다. 전반적으로 성분이 풍부하면서도 불필요한 향료나 색소는 넣지 않은 설계입니다.