ㆍ by Sarah
카무트는 고대 이집트에서 재배되던 호라산밀의 품종으로, 일반 밀보다 단백질, 식이섬유, 미네랄, 셀레늄 함량이 높고 글루텐 함량이 낮은 특징을 가집니다. 이 곡물을 발효시켜 만든 효소 제품들은 소화 촉진, 장 건강 보조, 탄수화물·단백질 분해 서포트에 도움을 줄 수 있어, 탄수화물 위주의 식습관을 가진 현대인들에게 적합합니다. 특히 과식, 외식, 밀가루 섭취 후 느껴지는 속 불편함을 덜고자 할 때, 화학 성분 대신 자연 발효 기반의 소화 보조제로 선택하는 사례가 많아졌습니다.
저는 이번에 실제로 인터넷을 통해 다양한 카무트 효소 제품들을 직접 조사해보았습니다. 가격과 성분, 후기 수, 효능 지표(역가수치)까지 꼼꼼히 비교했고, 특히 소화 효소인 α-아밀라아제와 프로테아제의 역가 수치, 섭취 편의성, 정제 vs 분말 타입의 차이, 정제 효소 사용 여부 등 구체적인 기준을 바탕으로 판단했습니다.
역가수치(unit 수치)를 꼭 확인하세요.
효소 제품은 ‘얼마나 많은 양의 효소가 들어 있는가’가 핵심입니다. 특히 탄수화물 분해를 담당하는 α-아밀라아제, 단백질 분해를 돕는 프로테아제가 어느 정도 들어있는지가 분해력의 차이를 만듭니다. 예: 100만 unit 이상 제품과 30만 unit 제품의 차이는 실험에서도 명확합니다.
정제효소 vs 발효효소 방식은 다릅니다.
일부 제품은 실험치만 높게 나오도록 정제 효소를 첨가하는 경우가 있는데, 이는 인위적인 성능 부풀리기일 수 있습니다. 반면 자연 발효 방식으로 효소를 얻는 제품은 흡수력과 안전성 측면에서 신뢰도가 높습니다. 정제 효소 무첨가 제품을 우선 고려하세요.
복용 형태와 상황에 맞는 제품을 고르세요.
외출이 잦고 물 없이 복용하기 편한 게 중요하다면 정제형(알약), 맛있게 즐기고 싶다면 스틱형 분말 제품이 유리합니다. 분말 제품은 요거트나 샐러드에 섞어도 활용도가 높지만, 미세한 가루가 불편할 수 있습니다.
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카무트 프리미엄 효소 캐나다 정품
기능성 1등급 제품 / 고역가 효소 / 발효 안정성 확보
→ 수치와 효능 모두 우위. 실험으로도 분해력 입증. 탄수화물, 단백질을 많이 섭취하거나 확실한 체감 효과 원하는 분께 적합
그레인온 골드 카무트 효소G
가성비 우수 / 맛있는 분말형 / 스틱 활용성 최고
→ 장기 복용용으로 좋고, 기름진 음식 이후 가볍게 먹기 좋음. 맛과 활용을 중시하는 분께 추천
카무트 효소 호라산밀 정제형
글루텐 민감자용 / 무맛 무취 정제형 / 휴대성 뛰어남
→ 외출이 잦거나 맛에 민감한 분, 정제 제품 선호자에게 적합
건강머금 카무트 효소 정제형
복합 부원료 구성 / 가격 효율 좋음 / 장 건강 서포트용
→ 가격 대비 영양 구성 우수. 정제형이면서 부원료도 챙기고 싶은 분께
제품명 | α-아밀라아제 | 프로테아제 | 총 역가수치 | 형태 | 정제효소 |
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카무트 프리미엄 효소 캐나다 정품 | 1,000,000 | 2,000 | 1,002,000 | 스틱형 분말 | X |
그레인온 골드 카무트효소G | 350,000 | 1,500 | 351,500 | 스틱형 분말 | X |
카무트 호라산밀 효소 정제 (브랜드 호라산밀) | 표기 없음 | 없음 | 수치 미공개 | 정제형 | X |
건강머금 호라산밀 곡물 발효 효소 | 수치 없음 | 없음 | 수치 미공개 | 정제형 | X |