성분을 보면 ‘치폴레페퍼(멕시코산) 2.25%’, ‘액상알룰로스 11%’가 들어 있어 일반 소스 대비 당류를 줄이고도 충분한 단맛과 깊은 맛을 낼 수 있도록 구성되어 있습니다. 알룰로스는 혈당을 거의 올리지 않는 대체당으로, 일반 설탕에 비해 칼로리가 매우 낮고 다이어트에 부담을 주지 않는다는 점에서 긍정적입니다.  마요네즈를 기반으로 하지만 전반적으로 너무 느끼하지 않고 산뜻한 산미가 있어서 에어프라이어 음식이나 샐러드에 곁들이기 적합합니다.

후기를 봐도 샐러드, 포케, 닭가슴살, 유부초밥, 심지어 감자칩에까지 잘 어울린다는 평가가 많습니다. 특히 “꾸덕한 질감으로 샌드위치에도 잘 발린다”, “소스를 아끼지 않고 써도 부담이 없다”는 의견이 자주 보입니다.