맑은물에 청국장은 1kg 대용량 제품으로, 자주 끓여 드시는 분이나 식당 등 업소용으로도 적합합니다. 포장을 뜯으면 바로 사용할 수 있는 형태로 가공되어 번거로움 없이 바로 조리가 가능합니다. 자체 발효의 맛이 깊고 짙어 청국장 특유의 풍미를 제대로 즐기고 싶은 분들에게 특히 잘 맞습니다.

제품 자체의 식감은 단단하면서도 부드럽게 풀어지는 타입이며, 특별한 양념 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어 깔끔한 조리에도 어울립니다. 다만 제품 특성상 향이 강하다는 평도 있어, 청국장 특유의 냄새에 민감한 분들에게는 취향이 갈릴 수 있습니다.