풀무원 생청국장은 냉장 유통되는 생청국장으로, 가열 처리 없이 살아있는 발효균을 그대로 담은 점이 특징입니다. 짠맛을 내는 인공 조미료 대신 천일염과 주정으로 맛을 내 짜지 않고 깊은 감칠맛을 내는 것이 장점입니다. 실온 보관이 아닌 냉장이 기본이기 때문에 유통기한이 비교적 짧은 편이며, 신선함이 중요한 분들에게 적합해 보입니다.

맛과 향이 진하지만 자극적이지 않아, 청국장 특유의 냄새가 부담스러운 사람도 무난하게 즐기기 좋다는 후기가 많았습니다.

영양 성분 (100g당, 220kcal 기준)