이 저당 굴소스는 국산 굴 농축액을 사용해 감칠맛을 그대로 살린 점이 특징입니다. 특히 액상 알룰로스라는 저칼로리 감미료가 함유되어 당류는 0g인데도 달콤함을 느낄 수 있습니다(알룰로스는 인체 내 소화·흡수가 거의 이뤄지지 않아 혈당 상승이 적습니다). 따라서 기존 굴소스보다 부담 없이 활용하기 좋습니다.

100g 기준 열량이 35kcal 정도로 낮아, 볶음밥이나 파스타와 같은 요리에 맛을 더하면서도 칼로리 걱정을 덜 수 있습니다. 나트륨 함량은 4,450mg(100g 기준)으로 높은 편이라, 다른 조미료 사용량을 조절하는 것이 좋겠습니다.

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