맘스맘 유자드레싱은 유자청이 무려 20.41% 함유되어 있으며, 유자 함량도 50%로 높은 편입니다. 여기에 파인애플 농축액, 레몬 농축액, 발효식초 등이 함께 첨가되어 상큼하면서도 깊이 있는 산미를 느낄 수 있도록 구성되어 있습니다.

개인적으로는 드레싱에서 유자의 향이 얼마나 자연스러운지가 중요한데, 이 제품은 리뷰를 보면 “유자 알갱이가 씹힌다”는 표현이 있을 정도로 진짜 유자청 기반으로 만들어졌다는 인상이 강합니다. 특히 드레싱을 흔들어서 사용해야 제맛이 난다는 후기가 많았는데, 이는 자연 원물 비율이 높기 때문이라고 생각합니다.

다만 이 제품은 2kg이라는 큰 용량으로 제공되기 때문에 개인 소비자가 단기간 내에 소진하기에는 다소 부담스러울 수 있습니다.

영양정보(100g 기준 / 총 2,000g)