신앙촌 양조 생명물 간장은 '땅속 발효' 방식과 클래식 음악 발효 등 독특한 제조 과정으로 잘 알려진 프리미엄 양조간장입니다. 제품 설명에서는 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 감칠맛까지 5가지 맛의 조화를 강조하고 있으며, 벌꿀을 원료로 넣어 특유의 부드러운 단맛이 자연스럽게 녹아 있습니다. 

영양 성분을 보면, 100ml당 나트륨 함량은 4,330mg으로 타 제품보다 낮은 편이고, 단백질은 10.3g으로 높은 수치를 보입니다. 이는 발효 중 생성된 펩타이드와 아미노산으로 인한 것으로, 감칠맛이 강조된 간장의 특징을 잘 보여줍니다.