나트륨 0mg은 훌륭하지만, 단백질이 21g으로 야스티(25.1g) 등 타제품 대비 가장 낮습니다. 지방 함량은 56g으로 가장 높아 칼로리 밀도가 높으며, 당류도 5g으로 미세하게나마 가장 높은 수치를 보입니다.

10g당 약 740원으로 여에스더 다음으로 가격이 높습니다. 일반 아몬드를 사용한 비소뉴나 야스티에 비해 가격 장벽이 있지만, 유기농 원료의 원가를 고려했을 때 여에스더보다는 납득할 만한 가격대입니다.

4개 제품 중 유일하게 유기농 인증을 받은 아몬드를 사용했습니다. 농약이나 화학 비료 걱정이 없다는 점에서 원재료의 퀄리티와 안전성 측면에서는 타의 추종을 불허하는 가장 높은 점수를 받습니다.

여에스더와 같은 특수 필터링 언급은 없으며 일반적인 분쇄 방식을 따릅니다. 질감 면에서는 야스티나 비소뉴와 유사한 수준의 전형적인 100% 견과류 버터 텍스처를 보여줄 것으로 판단됩니다.