최인선 셰프의 함초품은 간장 깐새우장 (냉동), 350g, 1통 솔직 후기와 분석

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최인선 셰프의 함초품은 간장 깐새우장 (냉동), 350g, 1통

가성비

68/100

350g 기준으로 가격이 높은 편. 소용량 프리미엄 제품 포지션으로, 대량 소비에는 다소 부담될 수 있음.

간장 풍미

83/100

함초와 매실 농축액을 함께 사용해 깔끔하고 덜 짠 간장을 구현. 간장 맛의 복합성은 전체 제품 중 가장 인상 깊음.

새우 품질

74/100

탱글함은 유지되고 있으나 타 제품 대비 중간 수준. 바다백미나 삼복호에 비해 큰 차이는 없음.

활용도 및 편의성

84/100

1인 반찬으로 알맞고, 냉동 보관도 용이하며, 해동 후 바로 먹을 수 있어 바쁜 일상에 적합.

제품 정보

이 제품은 다른 간장새우장 제품들과 확실히 다른 방식으로 만드는 것 같아요. 함초 추출액과 매실 농축액을 더해 간장의 짠맛을 줄이고, 감칠맛은 살리는 조화가 인상적입니다. 식염 함량은 낮추고도 풍미는 유지하려 한 흔적이 보여요. 국산 매실과 함초로 간을 한 점에서 ‘심심한데 계속 손이 가는 맛’을 찾는 분들에게 적합할 수 있어요.

특히 깐새우 함량이 60%로 높고, 탱글한 조직감이 꽤 잘 살아있어요. 비빔국수 토핑이나 간단한 혼밥 반찬으로 활용하기도 좋았고, HACCP 인증을 받은 제품이라 위생 측면에서도 문제 없어보입니다.

상품평

신선도

아주 신선해요

68%

적당해요

30%

생각보다 덜 신선해요

맛 만족도

맛있어요

72%

보통이예요