알라 무염버터는 유크림과 젖산균 발효로만 만들어진 발효버터 제품입니다. 원재료의 98.8%가 유크림으로, 다른 식물성 지방이나 혼합유지 없이 진짜 우유의 고소함을 느낄 수 있습니다. 

발효버터라는 점이 특히 눈에 띄는데, 발효 과정에서 생성되는 젖산균은 유당 분해를 돕고 장내 유익균 활동을 촉진해 면역 체계에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.

이 제품은 유지방 함량이 82%로 고지방 버터군에 속하며, 크림성 질감이 뛰어나 다양한 베이킹에 적합합니다

영양성분 (100g 기준)