효자원 메밀로만 만든 메밀국수 솔직 후기와 분석

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효자원 메밀로만 만든 메밀국수

가성비

50/100

단가가 높고 세트 가격 기준으로도 비싼 편이라 실속 면에서는 점수가 낮습니다.

조리 편의성/식감

65/100

점성이 없어 조리 시 쉽게 끊어지기 쉬워 처음 쓰는 사람에게는 다소 번거롭습니다.

영양 균형 (나트륨/단백질)

95/100

나트륨이 22mg으로 가장 낮고 단백질 함량도 우수해 건강 지향 사용자에게 매우 유리합니다.

원재료 신뢰도 (메밀 함량 등)

100/100

외국산이지만 메밀 100%로 제조된 매우 드문 제품입니다. 혼합물 없이 순수한 구성이 특징입니다.

제품 정보

이 제품은 이름 그대로 메밀가루 100%로 만든 흔치 않은 건면입니다. 대부분의 메밀국수가 밀가루나 전분을 일부 섞는 것과 달리, 메밀 본연의 향과 씹는 맛을 강조한 것이 가장 큰 차별점이에요. 다만 점성이 없는 메밀 특성상 뽑아내기가 어려운데, 이 제품은 제조 기술로 그걸 극복했다는게 신기했습니다.