1836년 일본 교토 우지에서 시작된 야노엔은 전통 맷돌 분쇄 방식으로 고품질 마차를 제조하는 3대 마차 브랜드 중 하나입니다. ‘프리미엄’ 라인업답게 색상 고정력과 풍미가 탁월하며, 특히 클로렐라 분말 15%가 포함되어 있는 점이 눈에 띕니다. 이 덕분에 녹색 발색이 선명하게 유지되어, 페이스트리나 아이스크림, 음료 등에 사용했을 때 시각적 만족도가 높습니다.

차별화되는 점은 이 제품의 제조 공정에 있습니다. 단순한 분말 가공이 아니라, 고급 잎차인 텐차(碾茶)를 1시간당 35g 생산되는 전통 맷돌 방식으로 분쇄해 말차로 만드는 정통 방식을 고수하고 있으며, 생산 후에도 ‘차 성분 검사’와 ‘분말 색차 검사’ 등을 통해 품질을 엄격하게 관리합니다.

영양성분 (100g 기준)