추천 대상: 자주 해 먹는 가족 단위나 업소용으로 넉넉하게 필요한 분

마라판다 제품은 국내 제조 마라소스 브랜드 중에서 비교적 대중적인 맛을 추구하는 제품이에요. 1kg 대용량이기 때문에 마라를 즐겨 먹는 가정이나, 소규모 영업장에서도 쓰기 좋습니다. 소스를 따로 손질하거나 볶기 전 준비 과정 없이 그냥 넣고 볶기만 해도 간이 맞춰지는 형태라 조리 편의성이 뛰어난 편입니다.

성분을 보면 양조간장 베이스에 된장, 향신 채소, 마라 특유의 화자오, 마조유가 균형 있게 들어 있으며, 돼지고기·닭고기 등 육류추출물 기반도 포함돼 있어서 감칠맛이 분명합니다. 다만 향신료 개별 향이 강하게 튀지 않아, "센 마라 향"보다는 진하고 얼큰한 맛을 추구하는 분께 더 어울려요.