‘고단백’이라는 이름에 걸맞게 100g 기준 단백질 18g을 포함하고 있으며, 이는 일반 두부면 중에서도 매우 높은 편에 속합니다. 특히 조리 없이 헹구기만 하면 바로 먹을 수 있는 점은 실용성 측면에서 큰 장점입니다.

리뷰를 종합하면 ‘생각보다 부드럽고 얇지 않아서 오히려 먹기 편하다’, ‘샐러드, 파스타, 볶음요리 어디에나 잘 어울린다’는 긍정적인 반응이 많았습니다. 특히 마라탕과 샐러드에 응용하는 경우가 많았고, 두께감이 있는 편이지만 부담 없이 즐길 수 있다는 점도 언급됐습니다.

영양정보 (100g 기준)