성분을 보면 대두 함량이 무려 97.7%로, 식물성 단백질 섭취에 매우 유리한 구성입니다. 특히 단백질 16g, 탄수화물 2g이라는 수치는 일반 면류에 비해 단백질 함량이 높고 탄수화물은 낮아, 혈당을 조절해야 하거나 저탄고단 식단을 따르는 분들에게 이상적입니다. 

또한 글루텐프리(Gluten-Free)이기 때문에 밀가루 알레르기가 있는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있습니다.

가열 없이 찬물에만 헹궈도 먹을 수 있을 정도로 조리가 간편한 점 역시 이 제품의 강점입니다.  리뷰를 보면 국물요리나 마라탕, 샐러드, 파스타 등에 활용했다는 경험이 많아, 다양한 요리에 맞게 손쉽게 응용할 수 있습니다.

영양정보 (100g 기준)