된장을 자주 사용하는 가정이라면 이 제품은 매우 실속 있는 선택입니다. 4kg 대용량이면서도 가격대가 낮아 장기간 사용하거나 나물무침, 조림, 찌개 등 다양한 요리에 아낌없이 쓸 수 있어요. 대다수 후기를 보면 짜지 않으면서 구수한 맛이 살아있다는 점이 가장 많이 언급되며, 시중의 저가형 된장과 비교해도 풍미에서 밀리지 않는다는 인상이 많습니다.

단맛보다는 약간 담백한 편이라 다른 재료의 맛을 살리는 용도로 적합하고, 텁텁한 뒷맛이 적어 요리를 가리지 않고 활용도가 높아요. 다만 원재료 대부분이 외국산이며, 보존료와 소브산칼륨 등이 포함되어 있어 무첨가를 원하시는 분들에게는 고려 대상이 될 수 있어요. 전통 장류 특유의 쿰쿰함보다는 깔끔한 풍미를 선호하는 분께 잘 맞는 제품이에요.

주요 원재료

• 된장 83.08% [대두(외국산: 미국, 호주, 캐나다 등)],

• 소맥분(밀: 미국산, 호주산), 개량메주된장(중국산),

• 정제소금(중국), 보존료(소브산칼륨), 향미증진제(L-글루탐산나트륨)

성분/영양정보 (100g 기준)