전통식 된장의 본질에 충실한 제품입니다. 원재료는 단 세 가지 – 콩 78%(국산 대두), 천일염(국산), 정제수로만 구성되어 있어 불필요한 첨가물 없이 재료 본연의 발효맛을 잘 살린 것이 강점이에요.

특히 성가정식품이라는 장류 전문 브랜드에서 전통방식과 자연발효 제조법을 고수하며 만든 된장이라, 가정식 한식 요리에 자주 쓰는 분들 사이에서 꾸준히 재구매가 이어지고 있습니다. 실제로 숙성된 짙은 향과 감칠맛이 살아 있다는 후기가 많고, 찌개보다는 무침이나 나물요리에 넣었을 때 된장 고유의 향이 잘 살아난다는 평가도 많습니다.

성분/정보