스마트키친 저당 굴소스는 100% 국내산 굴로 만든 굴엑기스(11%)가 포함된 제품으로, 재료의 출처에 대한 신뢰감을 앞세운 굴소스입니다. 특히 당류를 100g당 4g으로 낮춰 식약처 저당 기준을 충족하면서도, 감칠맛과 향미는 유지하고자 한 점이 특징입니다.

알룰로스를 사용해 단맛을 대신하고 있으며, 당 함량은 낮지만 굴 특유의 풍미는 확실히 살아 있다는 평이 많았습니다. 다만 가격은 5,490원으로, 앞서 본 비비드키친 제품보다 다소 높은 편입니다.