굴 추출물을 고형분 기준 44% 이상으로 사용했으며, 굴농축추출물 비율이 무려 80%에 달해 풍미가 진하고 깊습니다. 소금, 설탕, 정제수, L-글루탐산나트륨(감칠맛 성분) 등이 들어가 조미료의 밸런스도 좋다고 생각합니다.

100g당 21g의 당류가 포함되어 있어 앞서 본 저당 굴소스들과 달리 일반 굴소스답게 맛은 진하지만 당도도 상당히 높은 편입니다. 그래서 다이어트나 혈당 관리를 하는 분보다는, 맛을 최우선으로 생각하는 요리 애호가들에게 더 적합합니다.