기존 굴소스 제품들과 달리 설탕 대신 알룰로스(자연 유래 저칼로리 감미료)를 사용하여 100g당 당류 0g, 25kcal 수준으로 설계된 제품입니다. 굴농축액(굴추출액 33%)이 8.5%, 굴엑기스(굴추출액 50%)도 1.45% 포함되어 있어 굴 함유량도 많은 편입니다.

영양성분도 인상적입니다. 알룰로스가 13.4g 들어있지만 체내에서 흡수가 거의 되지 않아 실질적인 칼로리 부담이 적으며 후기를 보면 일반 굴소스보다 오히려 깔끔한 맛이 난다고 느끼는 분들도 많았습니다.