이 제품은 전라북도 순창에서 생산된 대표적인 국간장으로, 대용량임에도 염도 밸런스를 잘 맞췄다는 평가가 많습니다. 국 요리에 넣었을 때 짠맛보다는 감칠맛이 먼저 느껴진다는 점에서, 찌개나 탕류에 자주 간장을 쓰는 분들에게 적합합니다.

성분을 보면 대두와 정제소금이 베이스가 되며, 여기에 다시마농축액이나 마늘농축액, 향미증진제가 추가되어 맛의 깊이를 높인 것이 특징입니다. 천일염은 호주산, 대두는 중국산 원재료를 사용하고 있으므로, 원산지 민감한 분들은 참고할 필요가 있습니다.

영양정보 (100ml당)