고구마 죽 분석 및 비교
ㆍ by 이맛선생
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ㆍ by 이맛선생
요즘 따라 유난히 아침이 버겁다. 바쁘게 출근 준비를 하느라 정신이 없고, 겨우 나와서 보면 결국 또 빵 하나, 커피 한 잔으로 하루를 시작하고 있었다. 그러다 보니 점심 전부터 허기가 몰려오고, 오후엔 당이 확 떨어지는 느낌이 계속됐다. 혈당이 불안정하다는 느낌, 변비도 심해지고... 몸이 보내는 신호는 분명했다.
그러던 중, 우연히 고구마죽 제품들을 알게 됐다. 사실 처음엔 “죽을 굳이 아침에 먹는다고?” 싶었지만, 찾아보니 생각보다 합리적이고 똑똑한 선택이라는 걸 알게 됐다. 특히 국내산 고구마와 쌀로 만든 제품들은 포만감이 크면서도 천천히 흡수되는 복합 탄수화물 덕분에 혈당이 급격히 오르지 않는 장점이 있었다. 당이 빠르게 오르락내리락하지 않으니, 하루가 좀 더 안정적으로 흘러간다는 느낌도 받았다.
또한 고구마에 풍부한 식이섬유는 장운동을 도와 변비 개선에도 효과적이라, 며칠만 챙겨 먹어도 확실히 차이를 느낄 수 있었다. 무엇보다 좋은 건, 한 팩씩 개별 포장이라 손에 들고 나가면서도 먹기 부담이 없고, 보존제 없이도 실온 보관이 가능하거나, 냉장 제품도 진짜 깔끔한 성분만 들어가 있다는 점이었다. 괜히 내가 요즘 고구마죽을 주변에 추천하고 다니는 게 아니다.
세상에 많은 간편식이 있지만, 그중에서도 아침 한 끼를 건강하게 채우고 싶다면, 나는 고구마죽을 고른다. 단순히 배만 채우는 게 아니라, 몸을 돌보는 한 끼가 필요할 때 고구마죽은 꽤 좋은 답이 되어준다.
