ㆍ by 이맛선생
최근 들어 케찹을 고를 때도 고민이 많아졌습니다. 단순히 ‘맛있는 소스’라는 인식에서 벗어나, 칼로리, 당류, 성분의 안전성까지 고려해야 하는 시대가 온 것입니다. 특히 자녀와 함께 식사를 준비하거나 다이어트, 혈당 관리에 신경 쓰는 분들에게는 케찹의 당류 함량이 생각보다 민감한 변수로 작용합니다.
예전 같으면 마트에서 눈에 익은 제품을 아무 생각 없이 골랐겠지만, 요즘은 “이 케찹엔 설탕이 얼마나 들어 있을까?”, “토마토는 얼마나 들어갔지?” 같은 질문을 먼저 하게 됩니다. 실제로 저는 식단을 바꾸면서부터 케찹을 바꾸게 되었고, 그 선택 하나로 반찬의 느낌도 달라졌습니다.
당류 및 칼로리 함량
다이어트, 혈당 조절, 아이 식단을 위한 핵심 요소입니다.
예: 하인즈 무가당 케찹(0g), 비비드키친 케찹(3g), 마이노멀 케찹(5g)은 모두 저당 제품입니다.
토마토 함량 및 원료
토마토의 진한 맛과 건강성은 케찹 본질과 연결됩니다.
예: 오뚜기(16개), 청정원(15개), 마이노멀(7개)은 토마토 함량이 풍부합니다.
나트륨 함량
건강식으로 분류되기 위해서는 나트륨 섭취량도 체크해야 합니다.
예: 하인즈(약 875mg), 비비드키친(980mg)은 비교적 낮은 편입니다.
위의 기준에 따라 점수도 각각 매겨봤습니다. 하지만 여러분의 구매 목적, 상황 따라 더 잘 맞는 선택이 분명 있을 거라 생각합니다. 그래서 각 제품의 특징과 상황별 추천도 함께 정리해 두었으니, 구매하시기 전에 꼭 참고해보시길 바랍니다.
다이어트를 적극적으로 관리하는 분
→ 하인즈 무가당 케찹: 설탕 0g, 진한 토마토 맛 유지
아이 반찬을 자주 준비하는 부모님
→ 마이노멀 저칼로리 케찹: 알룰로스 기반, 당류 낮고 향신료도 순함
요리할 때 진한 맛을 중시하는 분
→ 청정원 진한케찹: 라코펜 강조, 농도 진하고 묵직한 맛
소스를 아낌없이 쓰고 싶은 대가족
→ 오뚜기 토마토 케찹: 대용량 800g, 익숙한 맛과 농도
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