ㆍ by 영양사부
저는 이번에 찹쌀 제품을 고르기 전에 어떤 기준으로 판단해야 할지를 정리해봤어요. 단순히 국산인지 아닌지만 보는 시대는 끝났습니다. 실제로 찹쌀 제품을 조사해 보니까 가격 차이도 크고 정보 제공 방식도 제품마다 매우 달랐습니다. 이 글에서는 총 4개의 제품을 바탕으로, 찹쌀 제품을 고를 때 알아야 할 기준 3가지를 명확히 설명드리겠습니다.
찹쌀은 용도에 따라 사용량이 천차만별입니다. 그래서 단순 가격이 아닌 kg당 단가를 기준으로 비교하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 1kg당 5,633원인 제품과 1kg당 7,980원인 제품이 있으면 두 제품 사이에는 40% 가까운 가격 차이가 생깁니다. 실사용량이 많아질수록 이 차이는 체감적으로 커집니다.
국산 여부만큼이나 중요한 것이 어디서, 누가, 어떤 품종으로 생산했는지입니다. 예를 들어 ‘백옥찰’처럼 품종이 명확히 기재된 제품이 있고, 생산지와 품종 모두 별도 표기로 모호한 제품도 있었습니다. 또 일부 제품은 농협이 직접 재배하고 도정까지 관리해 위생과 품질 신뢰도가 높다는 장점이 있었습니다.
죽, 이유식, 떡, 찰밥 등 찹쌀의 쓰임새는 다양하지만, 모든 제품이 이를 친절히 안내하지는 않습니다. 제품 중에는 맵쌀:찹쌀 혼합 비율을 4:1로 조리하라는 안내나 이유식용 혼합 비율 제안까지 제공하는 곳도 있었습니다. 반면, 단순히 ‘찰지고 맛있는 찹쌀’로만 소개되는 제품도 있었죠. 실제 조리에서 도움이 되는 정보가 있는지 확인하는 것이 중요합니다.
제품명, 스펙, 이미지 등 정확하지 않은 내용이 있다면 알려주세요. 확인 후 신속히 수정하여 정확한 정보를 제공하겠습니다.