제로 초콜릿 추천 및 상품 비교

당류가 0g이지만, 단맛은 ‘말티톨’이라는 대체 감미료와 식물성 올리고당에서 나옵니다. 말티톨은 설탕보다 칼로리가 낮고 혈당 상승이 느리기 때문에 당 조절이 필요한 분들이 선호하는 감미료입니다.

이 제품은 코코아매스 함량이 28%로 중간 정도이며, 다크 초콜릿보다 부드럽고 달콤한 마일드한 맛이 특징입니다. 주원료로 사용된 코코아버터와 유크림 분말, 버터오일 등은 풍미를 높이고 부드러운 식감을 만드는데 기여합니다. 또한 식이섬유의 일종인 폴리덱스트로스를 함유하고 있어 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

영양정보 (1회 제공량: 50g 기준)

설탕·향료·색소를 모두 배제한 순수한 성분 기반의 프리미엄 다크 초콜릿입니다. 일반 초콜릿에서 흔히 사용하는 첨가물을 제거하면서도, 스페인산 고급 코코아매스를 70% 이상 사용해 깊고 진한 풍미를 유지하고 있습니다. 특히 다크초콜릿 본연의 폴리페놀 성분과 MCT 오일을 함께 함유해 기능성과 맛을 동시에 추구한 제품입니다.

이 제품의 핵심은 MCT 오일 500mg이 초콜릿 1조각(8g)에 들어 있다는 점입니다. MCT 오일(Medium Chain Triglycerides, 중쇄지방산)은 일반 지방보다 체내에서 빠르게 흡수되고 에너지원으로 사용되며, 체지방 축적이 적은 것이 특징입니다.

또한 알룰로스를 활용하여 단맛을 구현했는데, 이 성분은 체내에 흡수되지 않아 혈당에 영향을 거의 주지 않으면서도 설탕과 유사한 맛을 냅니다.

영양정보 (1조각 8g 기준)

설탕 대신 당알코올(Sugar Alcohol) 을 주 감미료로 사용했으며, 당알코올은 혈당에 거의 영향을 주지 않으면서도 단맛을 내기 때문에 당 섭취를 조절하고자 하는 소비자에게 적합합니다. 특히 아스파탐이 들어 있지 않다는 점을 명확하게 강조하고 있어, 인공 감미료에 민감한 소비자에게도 안심이 되는 제품입니다.

영양성분 측면에서는 일반 초콜릿보다 열량은 낮지만, 총 지방 함량은 9~10g, 포화지방은 6g으로 꽤 높은 편입니다. 하지만 단백질, 칼슘, 철, 칼륨 등의 미량 영양소가 포함되어 있어 간식 이상의 영양 가치를 제공합니다. 단, 캐러멜이 포함된 버전은 나트륨이 더 높고, 탄수화물 함량도 약간 증가하므로 선택 시 참고할 필요가 있습니다.

영양정보 (1회 제공량: 4개 기준)

단맛은 말티톨이라는 저칼로리 대체 감미료로 구현되었습니다. 말티톨은 설탕의 60~70% 수준의 단맛을 내며, 혈당 지수(GI)가 낮고 체내 흡수율이 낮아 설탕보다 건강에 부담이 덜한 성분입니다.

이 제품은 초콜릿의 진한 맛과 함께 ‘그래놀라볼’처럼 바삭한 식감을 위해 다양한 곡물류(현미, 통밀, 호밀, 귀리 등)를 혼합하였습니다. 첨가물 중 폴리글리시톨 시럽도 포함되어 있는데, 이는 식이섬유를 포함한 감미료로 소화가 천천히 되어 혈당 변화에 미치는 영향이 적습니다.

영양정보 (1봉 14g 기준)

주재료로 피스타치오 13%, 카다이프 12%가 함유되어 있어 고소함과 바삭함이 어우러진 특별한 식감을 제공합니다. 카다이프는 밀가루 반죽을 가늘게 실처럼 뽑아낸 후 튀겨낸 중동식 디저트 재료로, 바삭한 식감과 고소한 풍미가 특징입니다.