ㆍ by 살림정보통
요즘 건강관리에 대한 관심이 높아지면서 식단에 들어가는 당류를 꼼꼼히 따져보게 됐습니다. 특히 집밥을 자주 해 먹지만, 맛을 유지하면서도 당류와 칼로리를 줄이고 싶어 고민하던 차였는데요. 인터넷을 한참 뒤지다 보니 저당 굴소스라는 제품들이 눈에 들어왔습니다. 그중에서도 알룰로스를 사용해 맛은 그대로 살리면서 설탕 사용을 최소화한 두 종류가 계속해서 후기가 좋았기 때문에 더 자세히 찾아봤습니다.
처음엔 “굴소스가 원래 달콤짭조름한데 과연 당류를 낮추면서도 감칠맛이 살아있을까?” 하는 의구심이 들었습니다. 하지만 막상 사용해보니 기존 굴소스보다 더 깔끔하면서도 감칠맛이 깊었습니다. 볶음밥이나 야채볶음, 심지어 파스타 소스로도 활용하기 편리해 식단을 짤 때도 부담이 훨씬 줄었습니다. 식자재 구입에 늘 신중한 편이라 원재료나 영양 정보를 꼼꼼히 확인했는데, 설탕 대신 천연감미료가 들어간 덕분에 혈당 관리가 필요한 분들에게도 도움이 되겠다는 생각이 들었습니다.
아래 조사한 굴소스 리스트입니다. 확인해보세요!
| 제품명 | 열량 | 나트륨 | 당류 | 탄수화물 | 단백질 | 특징적 감미료 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 비비드키친 저당 굴소스 | 25kcal | 4970mg | 0g | 7g | 3.5g | 액상 알룰로스 |
| 저당 굴소스(두 번째 제품) | 35kcal | 4450mg | 0g | 19g | 2g | 액상 알룰로스 |
| 스마트키친 저당 굴소스 | 116kcal | 5085mg | 4g | 25g | 3g | 알룰로스 |
세 제품 모두 알룰로스를 사용해 설탕 함량을 줄였다는 점은 비슷했지만, 열량과 나트륨 함량에서 차이가 있었습니다. 비비드키친 저당 굴소스는 칼로리가 상당히 낮아 부담 없이 쓰기 좋았고, 스마트키친 저당 굴소스의 경우 맛이 조금 진하면서도 당류가 살짝 있는 편이라 “너무 밋밋한 건 싫다” 하시는 분들에게 어울릴 것 같았습니다.
두 번째 제품 역시 당류는 0g이지만 탄수화물이 다른 제품보다 다소 높고, 대신 맛이 깔끔하다는 장점이 있다고 느꼈습니다. 결국 중요한 것은 자신의 취향과 건강 목표에 맞는 제품을 고르는 것이겠지만, 세 제품 모두 기존 굴소스의 맛과 향을 상당 부분 잘 살리고 있어 만족스러운 선택이 될 듯했습니다.
제품명, 스펙, 이미지 등 정확하지 않은 내용이 있다면 알려주세요. 확인 후 신속히 수정하여 정확한 정보를 제공하겠습니다.
