저당 고추장 추천 및 상품 분석

고추가루와 한식간장, 메줏가루, 액젓 등 자연 유래 성분을 사용하였고, 특히 정제수까지 포함해 단 6가지 원료만으로 제조되었다는 점에서 무첨가 지향의 철학이 엿보입니다. 알룰로스를 감미료로 사용해 설탕을 아예 첨가하지 않았으며, 이는 혈당 관리가 필요한 사람이나 다이어트 중인 소비자에게 매력적인 선택이 될 수 있습니다.

특히 ‘알룰로스’는 당류의 일종이지만 체내에 거의 흡수되지 않아 혈당을 올리지 않는 특징을 가지고 있으며, 칼로리도 일반 설탕의 1/10 수준입니다. 또한 제품에는 찹쌀이나 밀가루도 사용되지 않아 곡류 알레르기 우려도 줄였습니다. 

다만 나트륨 함량이 전체 용량 기준 3,031.9mg으로 1일 기준치의 152%에 달하는 점은 고추장을 자주 사용하거나 건강관리를 중시하는 소비자에게는 주의가 필요합니다.

영양정보 (100g당 기준)

일반 고추장이 100g당 당류가 평균 23g 수준인 반면, 이 제품은 2g으로 약 91% 감소하였습니다. 설탕 대신 ‘알룰로스’ 29g이 사용되었으며, 이는 체내에서 거의 흡수되지 않고 칼로리도 낮아 당 섭취 걱정 없이 매운맛을 즐길 수 있도록 설계되었습니다.

다만 나트륨 함량은 2,450mg으로 1일 기준치의 123%에 달하며, 이는 앞서 본 무화당 제품보다는 다소 낮지만 여전히 주의가 필요한 수치입니다. 알룰로스 함량이 더 높다는 점에서 단맛은 더 도드라질 수 있으나, 이에 민감한 소비자라면 입맛에 맞지 않을 수 있습니다.

영양정보 (100g당 기준)

. 100g당 당류가 3g으로 비교적 낮은 편이며, 열량도 120kcal로 일반 고추장(약 220kcal 기준) 대비 낮습니다. 특히 트랜스지방과 콜레스테롤이 0mg인 점은 건강관리를 중요시하는 소비자에게 긍정적인 요소입니다.

다만 나트륨은 2,780mg으로 1일 기준치의 139%에 해당하며, 이전에 본 마이노멀 제품(2,450mg)이나 무화당 제품(3,031.9mg)과 비교해도 여전히 높은 수준입니다. 

영양정보 (100g당 기준)

비비드키친 저당 볶음 고추장은 일반 고추장보다 감칠맛과 사용 편의성이 강조된 제품입니다. 액상 형태로 되어 있어 비빔밥, 볶음 요리, 고기 양념 등에 쉽게 활용할 수 있으며, 한식 간장의 짭조름함과 고추장의 매콤함을 적절히 섞어낸 깔끔한 맛이 특징입니다. 특히 액상 알룰로스를 사용해 단맛을 더했지만 당류는 2g으로 낮아 저당 기준에 부합합니다.

영양 정보 측면에서는 100g당 열량이 105kcal로 낮은 편이며, 트랜스지방과 포화지방은 0g으로 건강 부담을 줄였습니다. 나트륨 함량은 2,180mg으로, 무화당(3,031.9mg), 마이노멀(2,450mg)보다 낮지만 여전히 1일 기준치(2,000mg)를 초과한 수치입니다. 또한 쇠고기와 마늘이 들어 있어 풍미는 깊지만, 특정 식재료에 민감한 소비자는 원료 확인이 필요합니다.

영양정보 (100g당 기준)

고추장에 흔히 사용되는 물엿과 정제당 대신 알룰로스를 활용했으며, 단맛을 내면서도 혈당 상승에 영향을 거의 주지 않는다는 점에서 건강 식단을 관리하는 소비자에게 적합합니다. 또한 원료로 사용된 고추가루, 콩메주, 마늘, 파 등은 100% 국내산으로, 원산지 면에서도 신뢰를 줄 수 있습니다.

영양성분 면에서는 100g당 90kcal로 열량이 낮고, 당류는 4g으로 저당 기준에 해당합니다. 알룰로스 함량은 31g으로 지금까지 살펴본 제품 중 가장 많으며, 이는 상대적으로 단맛이 강할 가능성을 시사합니다. 나트륨은 1,963mg으로 다른 제품들보다 확연히 낮아 나트륨 섭취를 관리하는 분께 더 적합합니다.

영양정보 (100g당 기준)