ㆍ by 영양사부
안녕하세요! 영양사부입니다~!
생강은 사람 몸을 따뜻하게 해주고 염증도 줄여주고 면역력에도 좋다고 알려져 있습니다. 다만 쓰고 때문에 청을 만들어서 많이들드시는데요! 그래서 오늘은 생강청을 추천해드리려고해요!
생강청은 단순히 ‘맛’만으로 고르기엔 종류도, 성분도 제각각입니다. 이번에 다양한 생강청 제품들을 직접 조사하면서, 제품을 고를 때 꼭 봐야 할 세 가지 기준을 정리해 보았습니다.
제품에 따라 생강 비율이 4.5%부터 70%까지 큰 차이를 보이며, 국산 생강을 사용하는 제품과 수입산(예: 태국, 중국) 혼합 제품도 존재합니다. 몸에 직접 들어가는 만큼 생강의 원산지와 함량은 이 제품군에서 가장 중요한 기준입니다. 고함량 제품일수록 가격이 높긴 하지만, 건강이나 효능을 기대한다면 눈여겨볼 부분입니다.
설탕, 물엿, 기타과당, 올리고당, 비정제 원당 등 사용하는 감미료에 따라 단맛의 강도와 성질이 달라집니다. 일반적인 당류보다는 비정제 원당이나 올리고당이 좀 더 자연스럽고 건강한 단맛을 내며, 식후 혈당에도 비교적 덜 영향을 주는 편입니다. 설탕 함량이 높은 제품은 맛은 좋을 수 있으나, 건강을 고려하는 분들께는 주의가 필요합니다.
제품에 따라 색소, 인공감미료, 안정제 등 첨가물이 들어간 경우도 있으며, 반대로 무첨가, 무정제수, 성분 수치 공개(진저롤, 쇼가올)까지 하는 제품도 있습니다. 단순히 “무첨가”라는 마케팅 문구보다 실제 성분표와 성분 수치를 확인하는 것이 중요합니다. 성분을 수치로 정량화한 제품은 그만큼 신뢰도가 높고, 전문 제조 기반을 갖췄다고 볼 수 있습니다.
이 기준으로 시중에 판매하는 생강청을 비교해보았어요! 구매에 도움되었으면 좋겠습니다!
| 제품명 | 생강 함량 | 생강 원산지 | 감미료 구성 | 첨가물/성분 투명성 | 용량 | 가격 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 백설 리얼 생강청 | 4.5% | 국산 | 올리고당 + 설탕 | 3無첨가, 성분 수치 미공개 | 310ml | 3,920원 |
| 오뚜기 생강청 | 4.5% | 국산+중국산 혼합 | 기타과당, 물엿 | 성분 수치·첨가물 미공개 | 680g | 5,670원 |
| 김소형원방 생강청 | 59.5% | 국산 | 비정제 원당 | 무첨가, 진저롤·쇼가올 수치 공개 | 500ml | 37,800원 |
| 황금이네 생강청 | 70% | 국내산 안동 생강 | 비정제 원당 | 무첨가, 제조 공정 정보 상세 | 600g | 53,700원 |
| 해맑음 생강청 | 50% | 태국산 | 설탕 50% (당절임 형태) | 안정제 포함, 성분 수치 없음 | 950g | 15,880원 |
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