ㆍ by 이맛선생
말차가루는 단순한 가루 녹차와는 달리, 차광 재배한 어린 녹차 잎을 곱게 분쇄해 만든 고급 식재료입니다. 일부 제품은 전통 방식의 맷돌 분쇄로 만들어져 잎차 고유의 향과 풍미를 그대로 살리고 있으며, 음료뿐 아니라 베이킹, 요리, 아이스크림 등 다양한 레시피에 활용할 수 있어 홈카페족이나 디저트 취미를 가진 분들에게 특히 인기가 많습니다. 최근에는 유기농 원료, 저당 또는 무첨가 포뮬러, 카페용 대용량 제품 등 제품군이 다양화되면서 본인의 니즈에 맞는 제품을 선택하는 것이 더욱 중요해졌습니다.
제가 직접 여러 브랜드의 말차가루를 조사한 결과, 다음과 같은 세 가지 기준을 중심으로 제품을 비교 평가하는 것이 합리적이라는 결론을 얻었습니다.
의 기준에 따라 점수도 각각 매겨봤습니다. 하지만 여러분의 취향에 따라 더 잘 맞는 선택이 분명 있을 거라 생각합니다. 그래서 각 제품의 특징과 상황별 추천도 함께 정리해 두었으니, 구매하시기 전에 꼭 참고해보시길 바랍니다.
구매에 도움되었으면 좋겠습니다.
제품명 | 용량 | 원료 | 말차 함량 | 특징 | 가격 | 추천 용도 |
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야노엔 프리미엄 말차가루 | 100g | 일본산 텐차 + 클로렐라 | 약 84% | 전통 맷돌 분쇄, 선명한 색 | 14,440원 | 고급 디저트, 전통차 |
포모나 제주봄빛 파우더 | 500g | 국내산 차광재배 말차 + 설탕 | 10% | 부드러운 단맛, 라떼용 최적 | 14,950원 | 말차라떼, 아이스티 |
오설록 프리미엄 말차 | 미표기 | 제주 유기농 녹차 100% | 100% | 차광재배 첫물차, 고급 다도용 | 36,800원 | 전통 차도, 프리미엄 용도 |
곰곰 말차 파우더 | 500g | 국산 유기농 녹차 + 첨가당 | 10% | 베이직한 단맛, 실속형 | 6,490원 | 홈카페 라떼, 대용량 필요시 |
아임요 제주하늘 파우더 | 500g | 제주 유기농 가루녹차 + 설탕 | 10% | 부드러운 입자, 체에 잘 풀림 | 5,700원 | 음료, 프라페, 아이스크림 |
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