이 제품은 대표적인 분말 흑후추로, 향이나 매운맛이 과하지 않고 무난해서 어떤 요리에도 두루 잘 어울립니다. 미세하게 갈려 있어 바로 사용하기 편하고, 볶음요리나 찌개, 계란찜처럼 은은하게 향을 더하고 싶은 요리에 특히 적합했습니다.

알갱이형 통후추보다 향은 약간 덜하지만, 사용성과 보관 면에서는 확실히 편리합니다. 후추 특유의 강한 향이 싫거나, 주방에서 빠르게 뿌릴 수 있는 제품이 필요하다면 무난한 선택이 될 수 있습니다.