곰곰 인절미 콩가루는 고소함에 단맛을 더해 다양한 디저트와 요리에 활용하기 좋은 제품이에요. 열풍 방식으로 구워내 고소한 향이 한층 진하고, 설탕과 소금이 들어 있어 별도로 간을 하지 않아도 된다는 점이 특징입니다. 인절미, 콩국수, 팥빙수, 고기 요리 토핑 등 단짠단짠한 맛이 필요한 음식에 아주 잘 어울리며, 전통적인 콩가루와는 결이 다른 편이에요.

일반 백태 콩가루보다 훨씬 큰 2kg 대용량이라 제과제빵, 카페업체, 또는 대가족이 사용하는 경우에 적합해요. 단, 설탕과 정제소금이 들어있다는 점은 참고하셔야 해요. 개인적으로는 여름철 팥빙수 위에 뿌리면 가장 맛있게 먹을 수 있었습니다. 콩가루 하나로 달콤한 풍미까지 챙기고 싶은 분께 잘 맞는 제품입니다.