‘정제’ 코코넛 오일답게 특유의 향이 거의 없어서 요리에 썼을 때 재료 본연의 풍미를 해치지 않습니다. 특히 고온 안정성이 높아 튀김이나 볶음에도 적합하며, 라우르산·미리스틴산·팔미트산 등 포화지방산 함량이 높아 보존성도 우수한 편이에요.

이 제품은 벤조피렌 불검출 시험서를 별도로 제공하고 있어서 안전성 측면에서도 신뢰도가 높습니다. 또한 식품 등급임에도 불구하고 비누나 마사지용 오일로도 겸용이 가능한 점이 인상적이었습니다. 냉장 보관 시 단단하게 굳는 특성이 있으니, 용도에 따라 보관 방식은 유연하게 접근하는 게 좋겠어요.