ㆍ by 영양사부
안녕하세요 영양사부입니다.
칡에는 몸에 좋은 영양소들이 많은데요. 정리해보자면 다음과 같습니다.
| 분류 | 내용 |
|---|---|
| 숙취 해소 | 다이드제인, 다이드진 성분이 알코올 분해를 촉진하여 숙취 해소에 도움을 줄 수 있음 |
| 갱년기 증상 완화 | 이소플라본이 에스트로겐 유사 작용을 하여 안면홍조, 불면증, 발열 등의 증상 완화에 도움 |
| 심혈관 건강 개선 | 이소플라본이 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여 가능 |
| 골다공증 예방 | 칡즙을 우유, 멸치 등과 함께 섭취하면 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강에 도움 |
| 감기 증상 완화 | 해열 및 발한 작용으로 감기 예방과 증상 완화에 효과적일 수 있음 |
| 근육 뭉침 완화 | 혈액순환 개선과 근육 이완을 통해 근육통 완화에 도움 |
하지만 몸이 찬 사람, 소화 기능이 약한 사람은 과다하게 섭취하는 것은 지양하면 좋다고 합니다.
요즘 칡을 직접 먹을 순 없으니 칡즙을 많이 찾으실 텐데요! 직접 다양한 제품들을 비교해보며 느낀 점은 분명했습니다. 예전에는 칡즙이라 하면 쓰고, 진하고, 어르신들만 찾는 이미지가 강했지만, 최근에는 착즙 방식, 원료 관리, 성분 농도 등에 따라 제품이 다양하게 세분화되었고, 맛과 농도, 섭취 편의성까지 고려한 제품들이 많아졌습니다.
제가 직접 성분표와 스펙을 분석해본 결과, 칡즙을 고를 때 고려해야 할 기준은 크게 3가지였습니다.
원료 품질
국내산 생칡인지, 숙성칡인지, 고형분 함량은 어느 정도인지가 핵심입니다. 고형분 10% 이상이면 일반적으로 진한 맛과 성분을 기대할 수 있습니다. 또한 칡의 산지나 연식도 품질에 영향을 미칩니다.
영양 농도
제품에 따라 1포당 열량이 15kcal부터 165kcal까지 차이가 나며, 이는 곧 성분 농도(당, 탄수화물, 단백질 등)와 연결됩니다. 간단히 말하면 진할수록 영양 농도도 높습니다.
가성비
총 용량, 고형분 비율, 원료 대비 가격을 종합적으로 고려해야 합니다. 단순히 저렴하다고 해서 좋은 선택은 아니며, 성분 대비 가격이 합리적인지가 중요합니다.
위의 기준으로 각 상품마다 점수를 매겼습니다. 구매에 도움되었으면 좋겠습니디!
제품명, 스펙, 이미지 등 정확하지 않은 내용이 있다면 알려주세요. 확인 후 신속히 수정하여 정확한 정보를 제공하겠습니다.
