2kg에 9천 원대면 1kg당 4,700원 수준으로, 대량 조리 시 특히 효율적임.

튀김옷이 깔끔하게 마무리되며, 바삭함도 기본 이상 유지됨.

기본 조미는 되어 있으나 풍미가 두드러지지 않아 간을 따로 해야 더 맛있음.

향이 강하지 않아 다양한 재료에 무난하게 쓰기 좋고, 대용량이라 자유롭게 사용 가능.