고추가루와 한식간장, 메줏가루, 액젓 등 자연 유래 성분을 사용하였고, 특히 정제수까지 포함해 단 6가지 원료만으로 제조되었다는 점에서 무첨가 지향의 철학이 엿보입니다. 알룰로스를 감미료로 사용해 설탕을 아예 첨가하지 않았으며, 이는 혈당 관리가 필요한 사람이나 다이어트 중인 소비자에게 매력적인 선택이 될 수 있습니다.

특히 ‘알룰로스’는 당류의 일종이지만 체내에 거의 흡수되지 않아 혈당을 올리지 않는 특징을 가지고 있으며, 칼로리도 일반 설탕의 1/10 수준입니다. 또한 제품에는 찹쌀이나 밀가루도 사용되지 않아 곡류 알레르기 우려도 줄였습니다. 

다만 나트륨 함량이 전체 용량 기준 3,031.9mg으로 1일 기준치의 152%에 달하는 점은 고추장을 자주 사용하거나 건강관리를 중시하는 소비자에게는 주의가 필요합니다.

영양정보 (100g당 기준)