ㆍ by Emily
식초라는 단어만 들으면 시고 자극적인 맛이 먼저 떠오르지만, 요즘은 그런 편견을 완전히 깬 제품들이 많았습니다. 특히 ‘사과초모식초’를 기반으로 한 제품들은 자연 발효 성분과 함께 다양한 영양소까지 챙겨주는 형태로 진화해 있었습니다. 인터넷을 통해 꼼꼼히 정보를 찾아보면서 몇 가지 제품을 직접 비교해봤습니다.
한 제품은 피로 회복과 신경기능에 중요한 비타민 B12와 엽산을, 다른 제품은 면역력과 항산화 작용을 도울 수 있는 비타민E, 아연, 망간을 강화하고 있었습니다. 또 어떤 제품은 단백질 함량을 챙기면서도 인공 첨가물을 최소화하고 있었습니다. 모두 공통적으로 구미 형태로 섭취가 간편했고, 액상 식초와 달리 위에 자극도 덜해 아침 공복에도 부담 없이 먹을 수 있었습니다.
제품명 | 당류 | 단백질 | 주요 기능성 성분 | 기능성 포인트 |
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Goli 애플사이다 구미 | 50g | 0g | 비타민 B12 (1250%), 엽산 (750%) | 피로 회복, 신경 기능, 혈액 건강 |
뉴트리디데이 구미 | 80g | 15g | 없음 | 단백질 보충, 자연발효초모 성분 |
라이블링 애플쏙 구미 레몬 | 93g | 25g | 비타민E, 아연, 망간 (각 3000%) | 항산화, 면역기능, 당 대사 기능 지원 |