아몬드의 고소한 풍미를 그대로 살린 제품으로, 다양한 요리에 유연하게 활용하기 좋은 아몬드 분말입니다. 1kg 대용량 구성인데도 지퍼백 포장이 되어 있어 보관이 매우 편하고, 내용물이 습기나 공기에 덜 노출되는 점도 인상적이었어요. 마카롱, 쿠키, 브레드 등 제과는 물론, 요거트 토핑이나 쉐이크에 섞어 먹기에도 어울리는 범용성이 돋보입니다.

특히 입자가 너무 곱지도, 너무 거칠지도 않아 제빵류에 넣었을 때 밀가루를 일부 대체하면서도 결과물이 무겁지 않게 잘 나오는 편이에요. 향도 산패된 느낌 없이 깔끔하고, 씁쓸한 맛 없이 담백하게 잘 어울려 식감과 풍미 모두 만족스러웠습니다. 식단 관리용으로 아몬드가루를 찾는 분들이라면, 이 제품은 가성비 측면에서도 충분히 고려해볼 만합니다.