껍질을 제거한 미국산 아몬드를 100% 사용해 만든 제품으로, 색상이 밝고 입자감이 있는 점이 특징입니다. 고운 밀가루 타입은 아니고, 약간의 알갱이가 남아 있어 바삭한 식감을 원하는 쿠키나 머핀류에 특히 잘 어울려요. 마카롱에도 활용할 수 있는 질감이라, 홈베이킹 초보자부터 중급자까지 부담 없이 사용할 수 있습니다.

직접 아몬드를 갈아 쓰는 것보다 훨씬 편리한 점도 장점이에요. 특히 기름 성분이 많은 아몬드는 믹서기로 갈면 떡지기 쉬운데, 이 제품은 껍질 제거부터 분쇄까지 완성도가 높아 별다른 전처리 없이 바로 사용하면 됩니다. 후기를 보면 배송 상태도 양호하고, 재포장이 필요 없이 바로 사용할 수 있어서 효율적인 베이킹 재료로 적합해요