시저 드레싱은 고소함과 감칠맛이 조화를 이루는 소스지만, 지나치게 짠맛이나 무거운 크리미함 때문에 호불호가 갈리는 경우도 많습니다. 풀무원 클래식 시저 드레싱은 그 가운데에서 깔끔하고 부드러운 스타일을 지향하는 제품으로, 시저 드레싱의 고소함을 유지하면서도 과하지 않게 절제된 맛을 제공합니다. 자극적인 풍미보다는 깔끔하고 부드러운 드레싱을 찾는 분들에게 더 적합합니다.

이 제품은 마요네즈와 그라나파다노 치즈, 생크림 등을 베이스로 구성되어 있습니다. 여기에 앤초비, 후추 등으로 감칠맛을 더했지만, 후기를 보면 “향이 강하지 않다”, “은은하게 고소하다”는 표현이 많습니다. 실제로 닭가슴살이나 계란, 채소와 같이 담백한 재료와 잘 어울린다는 의견이 많았으며, 꾸덕한 제형이 아니라 비교적 부드러운 점성으로, 샐러드 재료에 자연스럽게 묻어나는 편입니다. 단맛이나 짠맛도 과하지 않기 때문에 자극 없이 드레싱 맛을 즐기고 싶은 분들에게 적합하다고 생각합니다.

영양정보 (100g 기준)