폰타나 프렌치 스테이크 소스는 프랑스 전통 방식에 기반해 만들어진 제품으로, 레드와인(스페인산)과 발사믹식초(이탈리아산)를 중심으로 조리된 게 특징입니다. 맛은 살짝 달콤하면서도 산미가 은은하게 느껴지며, 브라운 루(Roux, 버터+밀가루를 볶은 것)를 사용해 질감이 부드럽고 고소함까지 있습니다.

특이한 점은 합성착향료, 착색료, 감미료가 들어가지 않았다는 점입니다. 그래서 아이들과 함께 먹는 가족 단위의 소비자들에게 더욱 매력적으로 다가올 수 있습니다. 다만, 맛의 강도가 센 편은 아니어서 자극적인 소스를 선호하는 이들에게는 조금 심심할 수 있습니다.

영양정보를 보면 100g당 당류 14g, 나트륨 910mg, 지방 3g 정도로, 이전 두 제품과 비교해보면 당 함량은 중간, 나트륨은 청정원보다 살짝 높고 오뚜기보다는 낮은 정도입니다.