ㆍ by Brian
시중에 나와 있는 서리태 두유는 생각보다 종류가 다양했습니다. 단순히 콩으로 만든 음료라는 인식을 넘어서, 제품마다 원료의 농도와 성분, 제조 방식까지 다르더군요. 직접 인터넷으로 비교해보면서 어떤 제품이 저처럼 일상 속에서 건강 회복을 원하거나, 식사를 대신하고 싶은 분들에게 적합할지 꼼꼼히 살펴보았습니다. 특히 눈여겨본 건 단백질, 식이섬유, 당류와 같은 기본적인 영양성분이었습니다.
제품 중에는 단백질이 12g이나 들어 있는 제품도 있었고, 식이섬유가 풍부하거나, 청자 5호 같은 고기능 품종을 사용한 프리미엄 제품도 있었습니다. 어떤 제품은 첨가물을 최대한 배제해 깔끔한 맛과 성분을 지켜냈고, 또 어떤 제품은 여러 곡물을 블렌딩해 포만감을 더해주는 스타일이더군요. 결국 저는 아침 대용으로는 단백질이 풍부한 제품을, 야근이 잦은 날에는 식이섬유가 포함된 제품을 번갈아 마시기로 했습니다.
| 제품명 | 열량(kcal) | 단백질(g) | 당류(g) | 식이섬유(g) | 나트륨(mg) | 특징 요약 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 서리태 순수두유 99.9 | 70 | 5 | 2.5 | - | 70 | 담백, 저당, 비건 인증 |
| 서리태 통두유 99.8 | 65 | 6 | 1 | 3 | 150 | 통두유, 식이섬유 풍부, 진한 맛 |
| 서리태콩물두유 | 80 | 12 | 0 | 3 | 200 | 단백질 고함량, 안토시아닌 풍부 |
| 서리태두유 99.85 | 70 | 6 | 0.3 | - | 120 | 순한 맛, 단순 성분, 무첨가 지향 |
| 오하루 서리태 맷돌 두유 | 80 | 5 | 4 | - | 95 | 곡물 블렌딩, 부드러운 단맛 |
단백질 보충 목적: 서리태콩물두유
→ 12g으로 압도적, 운동 후나 아침 대용으로 적합
장 건강이나 포만감 중시: 서리태 통두유 99.8
→ 식이섬유 3g 포함, 걸쭉하고 고소한 맛
가벼운 음용, 깔끔한 맛 선호: 서리태 순수두유 99.9
→ 낮은 당, 저칼로리, 비건 인증
첨가물 최소화, 안정적 구성: 서리태두유 99.85
→ 깔끔한 성분, 저당, 무향료
맛과 영양의 밸런스형: 오하루 맷돌 두유
→ 다양한 곡물과 부드러운 단맛, 일반 두유에 가까움
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