성분을 보면, 주요 원재료는 중국산 서양고추냉이 원물과 분말이며, 실제 고추냉이 잎·뿌리보다는 가공된 추출물이 중심입니다. 가정에서 흔히 사용하는 튜브형보다 거칠고 진한 텍스처로, 초밥보다는 고기류, 특히 삼겹살·훈제오리와 곁들이기 좋다는 후기가 많았습니다. 깔끔한 매운맛보다는 단맛과 염도가 함께 있어 자극적이지 않은 풍미를 원할 때 적합해 보입니다.
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