맥코믹 발사믹 드레싱은 발사믹 식초 26%를 사용한 액상형 드레싱으로, 묽은 제형과 새콤한 향이 특징이에요. 양상추, 양파, 토마토 등 생채소 위에 가볍게 뿌려도 톡톡 튀는 신선한 산미가 잘 살아나며, 무겁지 않게 즐기기 좋아요. 특히 1.1kg 대용량 패키지는 가정보다는 카페나 단체 급식, 주방 내 공유용으로 더 적합해 보입니다.

눈에 띄는 점은 레몬 농축액과 과실주가 함께 배합되어 있다는 것인데, 이로 인해 단맛보다 과일산 특유의 향이 강조돼요. 다만 묽은 제형이다 보니 재료에 충분히 흡착되기보다는 흘러내릴 수 있어, 식재료 위에 소량씩 덧뿌려 사용하는 것이 좋아요. 드레싱 자체의 개성이 강하지 않아 다른 요리와도 무난하게 어울리는 편입니다.

영양정보 (100g당 기준)