ㆍ by 이맛선생
요즘 집밥이 일상이 되면서 냉장고를 자주 열어보게 되죠. 간단한 브런치부터 야식까지, 집에서 요리를 해먹는 일이 점점 익숙해지고 있습니다. 특히 또띠아, 토스트, 피자처럼 간단하면서도 맛있는 메뉴를 만들 때 빠질 수 없는 재료가 바로 모짜렐라 피자치즈예요.
예전에는 큰 용량 하나 사서 오래 먹었다면, 요즘은 소포장이나 체다 섞인 믹스형 치즈처럼 선택지가 훨씬 다양해졌습니다. 늘어나는 맛도 중요하지만, 보관성이나 풍미, 성분까지 꼼꼼히 따져보는 분들이 많아졌더라고요.
모짜렐라 치즈는 단순히 ‘토핑’만을 위한 재료가 아닙니다. 단백질 간식으로도 좋고, 칼슘 보충이나 아이들 영양 간식으로도 활용할 수 있어요. 실제로 여러 제품을 비교해보니 맛, 식감, 용도에 따라 어울리는 제품이 꽤 다르더라고요.
모짜렐라 99% 이상 제품은 순수하고 담백한 맛이 특징이며, 체다나 고다와 혼합된 제품은 고소함과 향미가 풍부합니다.
예) 곰곰 슈레드(99.3%), 코다노 트리플(모짜렐라 69% + 체다 + 고다)
1kg 대용량 제품은 가격 대비 양은 훌륭하지만, 개봉 후 보관이 번거롭습니다. 반면 빙그레나 서울우유처럼 소포장 제품은 자주 쓰는 가정에서 활용도가 높습니다.
예) 빙그레(60g x 4팩), 서울우유(75g x 4팩)
단백질은 100g당 25g 이상이면 우수한 편이며, 포화지방이 과도하게 높으면 과식 시 부담이 될 수 있습니다. 칼슘이 높은 제품은 성장기 어린이나 골다공증 예방 목적에도 적합합니다.
예) 남양 드빈치: 칼슘 430mg (100g 기준), 서울우유: 단백질 26.7g
| 제품명 | 모짜렐라 함량 | 포장 방식 | 단백질(100g) | 지방(100g) | 가격(원) | 용량 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 곰곰 슈레드 | 99.3% | 1kg 벌크 | 26g | 18.9g | 12,170 | 1000g |
| 코다노 트리플 | 69% (체다·고다 혼합) | 1kg 벌크 | 26g | 24.4g | 35,350 | 1000g |
| 빙그레 | 99% | 60g x 4개 | 25.8g | 25.3g | 10,630 | 240g |
| 남양 드빈치 | 91.4% (체다 8.6%) | 70g x 4개 | 22.9g | 24.3g | 8,250 | 280g |
| 서울우유 멀티팩 | 98.8% | 75g x 4개 | 26.7g | 21.3g | 7,680 | 300g |
기준에 따라 점수도 각각 매겨봤습니다. 하지만 여러분의 취향에 따라 더 잘 맞는 선택이 분명 있을 거라 생각합니다. 그래서 각 제품의 특징과 상황별 추천도 함께 정리해 두었으니, 구매하시기 전에 꼭 참고해보시길 바랍니다.
구매에 도움되었으면 좋겠습니다.
제품명, 스펙, 이미지 등 정확하지 않은 내용이 있다면 알려주세요. 확인 후 신속히 수정하여 정확한 정보를 제공하겠습니다.
