[갓성비] 대구 돼지 막창 생막창 솔직 후기와 분석

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1등사진 후기

[갓성비] 대구 돼지 막창 생막창

가성비

85/100

소스 포함 구성에 1kg 단위로 판매되어 양 대비 가격이 준수한 편입니다. 늘솜보다 비싸지만, 품질까지 고려하면 효율적인 선택입니다.

조리 편의성

80/100

초벌은 되어 있지 않지만, 손질된 상태라 조리 시작이 쉽습니다. 완전 조리형 제품보다는 편의성에서 살짝 낮습니다.

손질 및 위생

90/100

잡내 제거 숙성과 HACCP 기준 위생처리 강조가 확실하며, 손질 완성도가 가장 높습니다. 늘솜, 달구지 대비 깔끔하게 준비된 느낌이 강합니다.

풍미 및 식감

75/100

숙성 특유의 부드러움은 있지만, 불맛이나 훈제 향 같은 개성은 적은 편입니다. 달구지, 안주야 제품보다는 존재감이 덜합니다.

제품 정보

집에서 막창 구워 드셔본 분들은 아실 거예요. 잡내 제거부터 손질까지 꽤 손이 많이 갑니다. 그런데 이 제품은 그런 번거로움을 거의 느낄 수 없었습니다. 이미 24시간 숙성 과정을 거쳐 세척과 손질이 완료된 상태라 바로 구워 먹을 수 있는 점이 가장 마음에 들었습니다. 개인적으로는 막창이 질기지 않고 적당한 쫄깃함이 있어서, 술안주로도 좋고 식사 대용으로도 부담 없었어요.

이 제품의 또 다른 장점은 전용 막창소스가 함께 제공된다는 점입니다. 시중 소스와는 다른 깊은 맛이 있어서, 소스에 찍어 먹는 순간 풍미가 확 살아납니다.

영양성분 정보

구분	내용
제품명	유비푸드 숙성 돼지막창 (생막창, 1kg)
보관방법	-18도 이하 냉동보관
원재료	돼지막창(외국산: 미국, 스페인, 덴마크 등) 93.5%, 막창소스, 양념 등
알레르기	난류, 밀, 땅콩, 대두, 토마토, 조개류, 돼지고기 등 포함 가능성 주의