1kg에 26,780원으로 절대량은 많지만 1회 소비량이 크지 않은 가정에는 과한 구성이 될 수 있습니다.

생대창이라 해동 후 세척과 유분 제거 과정이 번거로울 수 있습니다. 캠핑 등 숙련된 조리에 더 적합합니다.

두툼한 대창에서 나오는 기름이 매우 풍부하며, 고소함은 확실히 가장 강합니다.

잡내 제거 공정에 대한 구체적인 언급은 없고, 생대창 특성상 조리 전 처리가 필요한 점이 아쉽습니다.